В пищевом мире столько разнообразия, что глаза просто «разбегаются»
В нашем современном мире достаточно вредной пищи, что наш организм попросту загрязняется. Но в мире существуют и полезные блюда. Рассмотрим на примере киноа и разберёмся, как ее правильно приготовить.
Польза киноа в том, что она содержит много полезных микроэлементов. Таких как витамин Е, калий и магний. Также данная крупа является антиоксидантом.
Теперь разберемся, как же ее правильно приготовить. Всю информацию предоставил проект IS.
Итак, киноа будет вкусным и воздушным, если Вы сварите ее в кастрюле, мультиварке, микроволновке или духовке. Данную крупу так же как и многие другие стоит промыть перед варкой, но не из-за того, что она «слипнется», а из-за того, что она может горчить. Стоит выложить киноа именно в сито, и промыть проточной водой помешивая рукой.
У данной крупы есть сладковато ореховый привкус. Если Вы хотите, чтобы он был более выражен, то следует обжарить киноа на сухой сковороде или в мультиварке в режиме «жарка». Но это не обязательно, без этого крупа так же будет вкусной.
Воды для киноа потребуется, так же как и для многих других круп. С расчетом 1 к 2.
После того, как Вы смешали крупу с водой, добавьте соли, перемешайте и поставьте вариться. Как только вода закипает, убавьте огонь и оставьте дальше варится на 15 минут.
Стоит знать перед варкой, что крупа достигает большое количество от исходного в 3 раза, поэтому посуду нужно подбирать соответственную. После того, как Вы сварили киноа, оставьте ее под крышкой ещё на 5 минут.
Если Вы выбрали вариант варки в духовке, то стоит подобрать жаропрочную посудину, высыпать туда киноа и залить нужным количеством воды, и не забудьте добавить соли. После накрыть посудину и отправить в разогретую духовку до 190 градусов на полчаса.
У многих людей очень мало времени для готовки, они всегда все делают в спешке. Но и для таких любителей киноа есть вариант готовки в микроволновке. Подберите подходящую посуду для микроволновке, добавьте туда крупу, залейте водой и посолите, так же можете добавить специи по вкусу. Не забудьте все это перемешать. Далее накройте крышкой или тарелкой и поставьте в микроволновку на полную мощность на 6на 5 минут. Затем выньте, перемешайте и верните снова на 2 минуты.
Если у вас приобретена мультиварка, то в ней будет так же быстро и вкусно приготовить данную крупу. Залейте горячей водой киноа, добавьте соли и перемешайте. Варить ее нужно в течение 20 минут.
Выбирайте подходящий для Вас вариант готовки и наслаждайтесь этой вкусной и что немало важно полезной крупой. Приятного аппетита!
